Начин на приготвяне
Във вряща подсолена и подкиселена с оцет вода счупваме яйцата от ниско и ги оставяме да врят на слаб огън, докато се забулят.
В малка тавичка или от огнеупорно стъкло съд, намазани с масло настъргваме сиренето.
Отгоре внимателно нареждаме яйцата.
Поливаме ги с масло и ги печем 15-20 минути. Поднасяме ястието със салата.