Петел яхния
- Необходими продукти
- » Червени домати 500 гр
- » Лук 7 бр
- » Масло 1 ч.чаша
- » Петел 1 бр
- » Брашно 1 с.лъжица
- Необходими подправки
- » Чубрица
- » Черен пипер
- » Люта чушка
Начин на приготвяне
Нарежете на порции петела, подсушете месото с кърпа и го запържете с маслото, прибавете лука нарязан на тънки филиики и обелените и настъргани домати. По желание може да добавите люта чушка и клонче чубрица. Задушете месото, като от време на време наливате по малко топлавода докато омекне. Накрая сгъстете яхнията с брашното разтворено предварително с малко студена вода.
Нарежете на порции петела, подсушете месото с кърпа и го запържете с маслото, прибавете лука нарязан на тънки филиики и обелените и настъргани домати. По желание може да добавите люта чушка и клонче чубрица. Задушете месото, като от време на време наливате по малко топлавода докато омекне. Накрая сгъстете яхнията с брашното разтворено предварително с малко студена вода.
Коментари
Няма въведени коментари