Начин на приготвяне
Нарежете на едро спанака, осолете го и го сложете в тенджера да се задушава 7-8 минути без вода. Оцедете го и го накълцайте, след това го смесете със сварени пасирани на едро картофи, з лъжици галета, две яйца, една глава лук нарязана на много ситно и ситно нарязан магданоз.Добавете сол и черен пипер на вкус.
от тази смес оформете кюфтетата, потапяйте ги в галета и ги пържете в силно нагорещена мазнина.