Начин на приготвяне
Запържете ориза с две лъжици масло, залейте го с 300 мл вряла вода, осолете го и го сварете на слаб котлон.
Сварете граха в подсолена вода, оцедете го и го залейте с три лъжици разтопено масло. Обелете доматите, почистете ги от семките, нарежете ги на кубчета и ги запържете в две три лъжици масло, после ги осолете. Пробавете към ориза граха и доматите. Разбъркайте внимателно и исипете в чиния.
Поднесете със ситно нарязани твърдо сварени яйца и магданоз. Вместо яйца може да използвате кашкавал настърган.