Начин на приготвяне
Замесете тесто с 1 чаша вода, 1 лъжичка оцет, 1 лъжица олио, 1/2 лъжичка сода бикарбонат, 1/4 лъжичка сол и брашно, колкото поеме сместа. Омесете го добре и го разделете на 4 топки, а всяка от тях по 5 по малки топки. Разточете ги на питки колкото чаена чинийка, намажете ги с масло и ги съединете по 5 и получавате 4 по малки питки.
Разточете първата питка на кора, значително по голяма от тавата, за да можете да направите витка.
Поръсете я с масло. Разточете втората питка на кора колкото тавата. Сложете я върху първата кора и я поръсете с масло.
Другите две питки разточете на тънки кори. Накъдрете ги и ги сложете наоколо в кръг. Поръсете ги с масло, направете върху тях витката и наново ги поръсете с масло. Набодете баницата с вилица и я опечете. Залейте я с яйцата, разбити със захарта, прясното мляко, ванилията и я запечете в силна фурна. Поднесете я поръсена с пудра захар.